Ce mémo a été publié le 28 août 2014 et peut contenir des informations qui peuvent être incomplètes, non mises à jour voir erronées du fait de son ancienneté. N'hésitez pas à compléter votre recherche sur des articles plus récents.
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Il peut être utile d’avoir le résultat d’un print_r dans un fichier de log.
Voici les 2 façons de faire suivant la version de PHP.

Avant PHP 4.3.0 :

La variable $output contient le print_r de la variable $mon_tableau;

A partir de PHP 4.3.0, c’est plus simple :

Il ne reste plus qu’à envoyer la variable $output dans un fichier.